2009年在福建起家的華萊士現在應該是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業。根據2019年最新數據顯示,目前的華萊士在全國門店數量超過10000家,是肯德基的兩倍之多,年收入高達6億美元。
根據華萊士官方資料顯示,其公司成立于2009年,其實早在2001年,創始人華懷慶、華懷余就開始創業開餐廳,隨后在福州擁有了幾家餐廳,并有了初具雛形的連鎖經營。從目前可以收集到的資料中,華萊士在我影響中已經有過三次品牌更新。
2009版本的影響最深刻,當然我認為在設計上也是相當不錯的一個版本。其中英文字母「cnhls」由代表中國的「cn」和華萊士的拼音首字母「Hls」組成。其中中間的「H」被替換為一個敞開臂膀跳躍的抽象人形剪影。后來出現的另外一個版本由中英文組合,之前「H」人形被兩個「ll」代替,不過這個版本我很少在實際店鋪中見到過。
今天下午,華與華營銷咨詢有限公司董事長華杉在微博公示了一組華萊士品牌升級項目圖片,根據圖片顯示,華與華此次為華萊士全面重塑品牌形象,包括全新品牌LOGO設計,包裝設計以及店面設計等服務。
一直以來主打「超級符號」的華與華首先對華萊士的品牌LOGO進行了重塑,直接以「華萊士」英文名稱「Wallace」首字母 「W 」為主要識別符號,「W 」中間負形部分增加了一只黃雞冠公雞形象,主色調將以紅色和黃色兩種顏色為主。
無論從品牌LOGO、產品的包裝還是店面形象設計,醒目的紅色直接對抗肯德基和麥當勞。
在品牌戰略方面,華與華將華萊士之前的炸雞漢堡改為全雞漢堡,以全雞為招牌打造獨特品牌價值。截至發稿前,華萊士官方暫時還沒有公示品牌換新的相關內容,不過其在上海閔行區康華路的一間店鋪目前正在換新裝修改造。
以下圖片來自@華杉2009,華萊士全雞漢堡包裝設計。
以下圖片來自@華杉2009,店面形象設計: